São Paulo ganha o seu primeiro Food Park

FOOD PARK

Famosos em países do exterior, os food trucks estão chegando ao Brasil e acabam de encontrar um lugarzinho especial para ficarem em São Paulo (SP). Esses caminhões são verdadeiras lanchonetes sobre rodas que se locomovem pela cidade e param em alguns pontos para fazer a venda de alimentos. A partir desta terça-feira (dia 20 de maio), eles estarão instalados em um food park, área destinada exclusivamente a caminhões, carros e barraquinhas que vendam comida.

Food Park fica na Rua Augustinho Cantu, no Butantã, região oeste da cidade, e tem mais de 1.600 metros quadrados. Aberto diariamente das 11h às 20h (sexta e sábado até às 22h), o local terá, inicialmente, 15 pontos de venda, podendo ser expandido para 40 caminhões ou barracas. A iniciativa foi consolidada após a aprovação do decreto, no começo desde mês, que permite a venda de comida nas ruas da cidade.

Os participantes confirmados para a estreia do  food park incluem nomes como o bar Astor e os restaurantes Ruaa, Tartar&Co e EAT, além da lanchonete Burger Lab Experience. E aí, vale dar uma passadinha e experimentar a gastronomia alternativa?

foodtruck05

SERVIÇO – Food Park Butantã
R. Augustinho Cantu, 32, Butantã
Horário de funcionamento: diariamente das 11h às 20h (sexta e sábado até às 22h)

Fonte: Hypeness

unnamed

Festival de Sopas Ceagesp está em nova localização

270511 sopa de cebola foto Steves Dakota grill

Pelo sexto ano consecutivo, a Ceagesp traz de volta o evento que ajuda a esquentar as noites frias de São Paulo. Atração mais esperada do inverno de São Paulo, as Sopas de Cebola atraem milhares de pessoas todos os anos ao Entreposto da Ceagesp na Vila Leopoldina.  A partir deste ano, a entrada para o Festival é pelo Portão 4 da Ceagesp, que também dá acesso ao estacionamento exclusivo para o evento.

Pelo preço fixo de R$29,90 o visitante pode tomar todas as sopas do buffet, à vontade (apenas as sopas). Cobrados à parte, uma farta mesa com queijos, frios, conversa, antepastos, pães e outras delicias para acompanhar as sopas. Além disso, o cardápio conta com vinhos de diversas nacionalidades, refrigerantes e sucos.

Cada semana o cardápio de sopas muda, exceto a Sopa de Cebola e Sopa de Cebola Gratinada que permanecem durante todo o evento. Nesta semana, de 14/05 (quarta) a 18/05 (domingo), haverá Creme de Couve-flor com Roquefort, Sopa de Rabada, Galinha Caipira, além das Sopa de Cebola e Sopa de Cebola Gratinada.

Quando?
16/05 a 24/08
QuartasQuintas e Domingos das 18:00 às 00:00
Sextas e Sábados das 18:00 às 02:00

Onde?
CEAGESP

Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946
Vila Leopoldina – Oeste
São Paulo

Quanto?
R$29.90

Fonte: Catraca Livre

unnamed

Começa hoje a 4ª edição da SP Burger Fest

Começa hoje a quarta edição de um dos festivais gastronômicos mais deliciosos de São Paulo. O SP Burger Fest contará com 70 restaurantes, 117 endereços e 130 receitas espalhados por toda a capital até 31 de maio.

Além dos hambúrgueres do festival, várias atividades paralelas irão acontecer simultaneamente durante o evento. Uma delas é a Feirinha Gastronômica na Praça Benedito Calixto em Pinheiros e também no novo Food Park inaugurado no bairro do Butantã. A Hellman’s Burger Academy proporcionará seis aulas de hambúrguer com chefs e casas renomadas ensinam tudo sobre hambúrguer e milkshake.

Agenda
16/5 – Início do 4º SP Burger Fest nos restaurantes participantes
18/5 – Embaixada do Hambúrguer na esquina da Alameda Itu com a Rua Bela Cintra
19/5 – Hellmann’s Burger Academy – Levain / Rogerio Shimura
20/5 – Hellmann’s Burger Academy – Feed
21/5 – Feirinha Gastronômica – Pra;ca Benedito Calixto, 85
22/5 – Hellmann’s Burger Academy – Na Mata Café
25/5 – Embaixada do Hambúrguer na esquina da Alameda Itu com a Rua Bela Cintra
27/5 – Hellmann’s Burger Academy –Feed
28/5 – Feirinha Gastronômica – Food Park Butantan
31/5 – Encerramento do 4º Sp Burger Fest nos restaurantes participantes

Veja fotos de alguns lanches diferentes para provar nesta edição:

Bee.W Hostel e Bar

Bee.W Fish Burger hambúrguer de tilápia na massa de cerveja, relish de pepino, agrião, mel e batatas rústicas. R$ 28,00

Lanchonete da Cidade

Box Burguer Hambúrguer retangular com creme de cheddar, fatias de picles e tomate servido no pão de miga. Acompanha maionese picante e batata chips. R$ 29,50

Dona Carmela

Carmela Detox Burger Hambúrguer de Salmão, marinado em chá verde, servido no prato com pão sem glúten acompanhado de purê de batata doce com couve e legumes e maionese funcional de painço.

Armazém Piola

Chedburger Pão preparado no forno à lenha, hambúrguer, cheddar, tomate fresco e cebola caramelizada. R$ 34,00

Empório Sagarana

Chulé Pão semi italiano, hambúrguer de180g, pancetta, tomate, queijo gorgonzola e pichaim de couve. R$ 28,00

Pier 8 Bar e Restaurante

CordeiroBurger Hambúrguer de cordeiro misturado com um pouco de pancetta, queijo, cebola caramelizada e molho de hortelã. R$ 29,90 – (Tem Guidu Card)

Nico Hamburgueria

Da Rapunzel Hambúrguer de Fraldinha trançado com bacon, cebola crocante, tomate, mix de folhas julienne e catupiry no pão ciabatta. R$ 29,00

Capim Santo

Hambúrguer de Frutos do Mar Hambúrguer de Frutos do Mar, no pão de ervas com chips de banana da terra. R$ 43,00

Ruella Pinheiros

Hambúrguer de Pato Hambúrguer de Pato ao Tomilho avec Chutney de Cebola Roxa e Mini Agrião na Ciabatta. R$ 38,00

Restaurante L’amitié

Hambúrguer De Saumon Dieppoise Salmão picado na ponta da faca com molho cremoso de champignon e camarão servido sobre o pão de Hambúrguer, acompanhado de batatas fritas. R$ 48,00

Fishbar

Octopus Hambúrguer de polvo, queijo de cabra, rúcula e molho de alho e salsinha. fritas de batata doce. R$ 29,00

Rothko Restaurante

Rothko Hambúrguer de 200g, queijo Serra da Canastra, bacon e mini folhas de mostarda no pão da casa ou no pão de pimenta do reino. R$ 29,00

Chip’s Burger

Twist & Chips Steak de hambúrguer de picanha, pão Australiano, queijo especial Chip’s e cebola no molho barbecue. Acompanha batata chips tradicional. R$ 24,99

Jazz Restô & Burgers

Xicano Hambúrguer de 200g, muçarela, chilli mexicano (pimenta leve, média ou forte) em um pão artesanal, rodeado de nachos. R$ 27,00

Reverse 2 hambúrgueres de 125g no lugar dos pães, um pão artesanal com manteiga de ervas no lugar do hambúrguer, alface Americana, radicchio e tomate. R$ 24,00

AK Vila

Xingu Burger hambúrguer de 180g, cebolas caramelizadas na cerveja Xingu e queijo quartirolo. Acompanha Latkes. R$ 34,00

Fresto

XXX-Burger Hambúrguer de Filé mignon de180g com parmesão entremeado, queijo prato, tapenade de azeitonas pretas e tomate grelhado no pão de hambúrguer com gergelim preto. R$ 19,90 – (Tem Guidu Card)

Twelve Bistro

Burger com queijo Coalho Hambúrguer de fraldinha, queijo coalho, cebola roxa e bacon. R$ 28,00 – (Tem Guidu Card)

BOS BBQ – Barbecue Kitchen & Bar

Jack Black Hambúrguer de 180g de Black Angus, Molho Caseiro Jack Daniel’s Barbecue, Bacon Defumado, Muçarela, Pão de Hambúrguer de Brioche. Batatas fritas rústicas acompanham. R$ 34,00 – (Tem Guidu Card)

Confira a lista completa de participantes e aguarde que teremos fotos de todos os hambúrgueres e muitos outros acontecimentos nesta edição, que promete ser a mais agitada de todas até agora.

Fonte: Guia do Hambúrguer

Bar GIBI na Vila Mariana é inspirado na cultura geek

catraca_7

Inaugurado em janeiro de 2014, o bar GIBI, localizado na Vila Mariana, zona sul de São Paulo, oferece um espaço inteiramente dedicado aos geeks. São dois andares para acolher os amantes e simpatizantes da cultura nerd.

A decoração do GIBI chama a atenção e até a luminária está relacionada ao mundo geek: o famoso bloco de tijolos do Mário. Há bonecos, pôsteres, quadros e desenhos originais de HQ, estes produzidos pelo artista Roger Cruz, decorando as paredes do bar. As janelas do bar são blocos coloridos dispostos como peça do clássico game Tetris.

A ideia inicial de Tiago Almeida, web-designer de 34 anos, era de abrir uma hamburgueria geek. Ele queria trabalhar com um assunto que ele gostava: videogames, action figures e quadrinhos. Tiago conta que queria incentivar a discussão sobre o tema: “Queria que rolasse interação entre as pessoas, que elas pudessem conversar. Em uma hamburgueria, a pessoa senta, come e vai embora. Um bar dá mais essa dinâmica”.

10255659_730709986973875_222021341583049476543_n

O bar promove eventos, como a exibição de finais de séries e palestras com artistas de quadrinhos, desenvolvedores de games. Oficinas e workshops também são oferecidos. “Toda primeira quarta do mês tem um evento que se chama Spin. É sobre desenvolvedores de games independentes. O pessoal traz os games que eles estão desenvolvendo, desde eletrônicos até de tabuleiro”, conta o web-designer. No dia do Spin, há também uma palestra que é transmitida ao vivo pela internet – e pode ser acessada no site do bar após o dia do evento.


Além de vender cervejas especiais e ter um cardápio exclusivo, o bar conta com uma biblioteca de quadrinhos, venda de HQs independentes e action figures e um museu de videogames antigos. Todos os action figures no GIBI são de Tiago, que conta que a ideia é sempre trazer objetos novos. Já os consoles de games que estão expostos foram doações. Os drinks oferecidos pelo bar são temáticos: todos tem alguma característica voltada para o mundo geek, como o drink feito com xarope de hibisco. “Parece um sangue, então vamos por alguma coisa ligada ao Dexter”, comenta Tiago.

10255659_730709986973875_2220213415830494763_n

Tiago pesquisou em outros países se havia um espaço geek, tanto para buscar novas ideias quanto para verificar a demanda de um local de cultura nerd. Ele começou pelos Estados Unidos e não achou nada que fosse parecido com o que queria fazer. “Até que meu amigo falou que eu estava olhando para o lado errado. Ele mandou olhar para o Japão”, conta o web-designer. Ele achou estabelecimentos pequenos que disponibilizavam videogames e comida, mas eram mal administrados. Tiago teve mais sorte quando descobriu o Último Bar Antes do Fim do Mundo (Le Dernier bar avant la fin du munde), em Paris na França. “Ele é bem parecido com esse aqui. Não é uma coisa que um só está pensando no mundo”, afirma.

Serviço
Endereço: Rua Major Maragliano, 364 – Vila Mariana – São Paulo, SP.
(a 5 minutos do metrô Vila Mariana)
Horário de Funcionamento: terça a sábado das 17h às 23h.
Telefone: (11) 5084-1165
Entrada grátis, exceto eventos previamente fechados no bar.

Fonte: Catraca Livre

unnamed

Feirinha gastronômica marca a abertura do SP Burger Fest

1450096_696640107014381_1995320845_n

Nesta quarta (14), a abertura do SP Burger Fest acontece durante uma Feirinha Gastronômica especial. Das 12h às 22h, onze participantes apresentam hambúrgueres a um preço fixo de 20 reais. São eles:

BOS BBQ (Tem Guidu Card!)
Brado
Donostia
Guia do Hambúrguer
Hamburgueria 162
Holy Burger
La Maison est Tombée
P.J. Clarke´s
Rock’n’Roll Burger
Rota do Milk Shake Kibon
Sem Medida
 

A feirinha mal começou e barracas como a do Brado e a do Guia do Hambúrguer já têm filas grandes. Outras chapas ainda estão esquentando, caso da do Rock’n’Roll Burger. Diferente da Feirinha Gastronômica que ocorre aos domingos, uma mesa foi colocada no meio do espaço com ketchup e mostarda. Atrapalha um pouco a passagem, mas é uma alternativa aos bancos da praça.

Local: Praça Benedito Calixto, S/N – Pinheiros – São Paulo – SP
Horário: 12h às 22h

4º SP Burger Fest 

10270769_777312035613854_6622289902153115105_n

Nos dias 16 a 31 de Maio, acontece a 4ª edição do SP Burger Fest que esse ano traz opções de hambúrgueres para todos os gostos. De hambúrguer com tempero latino a francês e até burger funcional, sem glúten nem lactose, opções não faltam. Para aproveitar tamanha fartura, mais de 50 casas estarão recebendo o festival. Os preços variam de acordo com a casa, por isso confira qual a melhor opção para você.

Confira os locais participantes na página do evento no Facebook

 

Fonte: Veja Sp / Catraca Livre

unnamed

Festival “Viva 13 de maio” busca revitalizar o Bixiga

1557513_501834783264722_665985985_n

Sete endereços do Bixiga promovem o evento “Viva 13 de maio“, que ocorre entre os dias 13 e 25 de maio, para revitalizar o bairro. Os restaurantes Gigetto, Speranza, Roperto e Mexilhão, a padaria Basilicata e a doceria Moscatel vendem pratos e produtos por um preço fechado de 42 reais. Os clientes serão convidados a preencher uma pesquisa durante a visita aos participantes.

Confira abaixo o que cada um oferece:

  • Basilicata: vende um kit composto por sardela, pão de chia, salame cacciatore e queijo caccio cavalo
  • Gigetto: participa com um prato, o medalhão viva a 13, um filé-mignon ao molho mostarda de Dijon com risoto de pupunha natural e tomate-cereja
  • Mexilhão: serve o espaguete à 13 de maio, com camarões e lulas
  • Doceria Moscatel: criou o kit chá da tarde, que inclui um bolo caseiro, cookies, biscoitinhos, brownies e quatro sachês de chá
  • Roperto: incluiu no menu o combinato al 13 maggio, um nhoque ao sugo acompanhado de filé à parmigiana
  • Speranza: a pizzaria criou o sabor marinara, de quatro pedaços, com molho de tomates, fatias de alho, orégano e manjericão

 

Fonte:Veja São Paulo

unnamed

Churrasco de rua na pracinha 92 reúne chefes e Djs

unnamed543

Que tal um programa diferente? A Casa 92 está com um novo projeto que irá reunir Chefes e Djs na Pracinha 92. Leo Botto, William Ribeiro e o produtor Emanuel Bleier, levam seu churrasco de rua para a praça, no próximo domingo, dia 18 de maio. O projeto começou na esquina do Empório Sagarana (Rua Aspicuelta com a Rua Girassol), já passou 2 vezes pela praça Arlindo Rossi (Projeto Vivercidade) e agora com iniciativa e assessoria da produtora executiva Nelba Cardoso, chega a Pracinha da Casa 92.

A festa começa as 16h e termina as 24h, mas o churrasco será servido apenas até as 22h. Os Djs da Casa Ale Salles e Pri Góes embalam a galera com pop e disco e muita música do Brasil,  tornando a tarde inesquecível.

Os Chefes Leo Botto, William Ribeiro e o produtor Emanuel Bleier são amigos e sócios nesse projeto que busca, por meio do churrasco feito na rua, resgatar os valores de comunidade e aproximar as pessoas da gastronomia de forma descontraída e saborosa.

Serviço:
Casa 92
Rua Cristovão Gonçalves, 92
Domingo dia 18 de maio das 16h as 24h.
Valor: R$ 70,00 consome R$ 20,00
Horário: 16hs as 24hs
Open de churrasco das 16hs as 22hs.
DJs: Pri Góes e Ale Salles

unnamed

Burger King cria motel

adnews-6149906981399652245b39339ac1e0255cc7c4a5f76e971707a94ec1a9b

Geralmente quem curte fast food tem um sanduíche de preferência, aquele que você escolhe quando tem a certeza de que não quer nada além daquele sabor que agrada ao seu paladar. Se esse restaurante for um Burger King, muito possivelmente essa opção é o Whooper, a estrela da casa.

Acontece que uma franquia da Nova Zelândia gostaria muito que seus clientes experimentassem um novo lanche recheado com frango. Como fazer isso? A agência Colenso BBDO criou literalmente uma espécie de motel, para que seus clientes traíssem o sanduiche de carne com o novo hambúrguer de frango.

Para a marca, os neo-zeolandeses amam tanto o frango que precisam de um verdadeiro motel dedicado às suas “obsessões secretas”.

Confira o filme:

unnamed

 

Fonte: Adnews

Comida de rua está liberada em São Paulo

52539be0b6a494.27549579

Na última terça-feira (06), o Prefeito de São Paulo, Fernando Haddad, regulamentou a lei sobre a venda de comidas nas ruas da cidade. Pessoas jurídicas e microempreendedores individuais podem ser autorizados a prestar o serviço. Outros, como vendedores de cachorro quente, que são submetidos a uma norma específica, terão seis meses para se adequar à nova regra. É responsabilidade de cada subprefeitura determinar o número de permissões e os locais de comércio de comida de rua.

O decreto assinado pelo prefeito veta o comércio de bebidas alcoólicas – a não ser em eventos com autorização da subprefeitura – e permite a comercialização de alimentos que não necessitem de condições especiais de conservação.

food-truck-05-superchefs

Antes da regulamentação, apenas vendedores de cachorro-quente e feirantes podiam vender alimentos em espaços públicos. Agora Furgões, carrinhos e barracas estão autorizados a vender comida em calçadas,praças e parques, desde que atendam às normas pré-estabelecidas, como manter 5 metros de distância da faixa de pedestres e 20 metros de entradas de estádios, metrô e trem. O ponto de venda deve ficar 25 metros afastado de comércios alimentícios fixos (Padarias, mercados municipais e restaurantes).

 

unnamed

 

Ilustrador homenageia às mães com bordões

Sabemos que cada mãe tem o seu jeitinho, mas mesmo com as suas diferenças as mães se encontram em dois pontos: Os bordões e o amor incalculável pelos filhos. Para homenageá-las neste dia especial, o ilustrador Lucas Pamplona criou uma série de cartazes com as frases mais comuns entre as mães.

E aí? Lembra de mais alguma frase marcante?

 

0dGAsd1 Imgur
0tDIijq Imgur 1ZYKhE Imgur 6obt5fb Imgur 8VoI1R4 Imgur 89ny4sW Imgur 92n3Ci2  Imgur be21zHaImgur Gp52FHB Imgur JCERiZl Imgur

 

 

GUIDU VALE ESSE

unnamed